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SÍRIA B

Origem
Conhecida por Roupeiro nas regiões do Alentejo e Palmela.
Cultivada na região de Valladolid (Espanha) com o nome de Dona Blanca.

O coeficiente de variação genotípica do rendimento (CVG de 24,51) permite considerá-la geneticamente heterogénea e concluir da sua cultura desde um passado longíquo nas respectivas regiões vitícolas, onde terá um certo tradicionalismo. Os clones originários de Pinhel são os que demonstram, de longe, a maior heterogeneidade genética (CVG de 32,16). Se centrarmos a nossa atenção no rendimento médio, verificamos que nesta sub-população o seu valor é mais baixo do que nas outras regiões em análise (Algarve, Alentejo, Dão e Douro). Das outras sub-populações regionais em estudo, podemos observar que os clones vindos do Douro são os que apresentam em seguida a maior variabilidade genotípica do rendimento (CVG de 23,00), o que faz desta região também um considerável centro de heterogeneidade genética do rendimento desta casta. A região do Alentejo (CVG de 11,42) é a que tem menor variabilidade genética do rendimento.
A variabilidade do grau álcool provável (CVG de 7,76) é elevada. Os clones vindos de Pinhel são os que apresentam maior variabilidade (CVG de 10,50).
A variabilidade da acidez total (CVG de 5,20) é apreciável. A maior variabilidade existente localiza-se na região de Pinhel, seguindo-se a região do Alentejo (CVG de 6,53 e 2,28, respectivamente). A região do Dão é a mais homogénea geneticamente relativamente a esta característica (CVG de 0,70).
Após esta análise parece não restarem dúvidas em identificar a região onde esta casta apresenta maior variabilidade genética. A região de Pinhel manifesta uma clara heterogeneidade genética não só em relação ao rendimento, como também em relação às características qualitativas avaliadas. Tudo indica que esta região é onde a casta é mais antiga e onde mais remotamente se estabeleceu, expandindo-se ao longo do tempo para as outras regiões onde hoje é cultivada, seguindo um percurso geográfico de Norte para Sul.
Gonçalves, Elsa M.F., 1996. Variabilidade Genética de Castas Antigas de Videira, 76p. Relatório de Fim de Curso, I.S.A., Lisboa.

Morfologia
Extremidade do ramo jovem aberta, com carmim forte e generalizado, e elevada densidade de pêlos prostrados.
Folha jovem amarelada, página inferior com elevada densidade de pêlos prostrados.
Flor hermafrodita
Pâmpano verde, com gomos verdes.
Folha adulta grande, pentagonal, com cinco lóbulos; limbo verde médio, irregular, por vezes enrugado, medianamente bolhoso; página inferior com elevada densidade de pêlos prostrados;dentes médios e convexos; seio peciolar pouco aberto, em V, seios laterais em U aberto.
Cacho médio, cónico, compacto, pedúnculo de comprimento médio.
Bago elíptico-curto, médio e verde-amarelado; película medianamente espessa, polpa de consistência média.
Sarmento amarelado.

Bago de consistência média.

Comportamento
Abrolhamento: Época média, 5 dias após a ‘Fernão Pires’.
Floração: Época média, 4 dias após a ‘Fernão Pires’.
Pintor: Época média, 9 dias após a ‘Fernão Pires’.
Maturação: Tardia, duas semanas após ‘Fernão Pires’.

Porte semi-erecto. Vigor médio.
Os cachos aparentam pouca sensibilidade à podridão
Muito sensível ao oídio.
A poda curta dá bons resultados nesta casta, superiores mesmo à poda longa, como resultado do deficiente abrolhamento nas varas.
Casta produtiva.

Potencial
Produz vinhos pouco alcoólicos e pouco ácidos, sendo “chatos” e de fraca qualidade.

Selecção
Possui clones certificados.
Características dos clones, obtidas nas condições dos ensaios de selecção.

Síria B, clone 75 EAN:
Bom rendimento, teor alcoólico médio e acidez total média.

Síria B, clone 76 EAN:
Muito bom rendimento, bom teor alcoólico e bom teor de acidez total.

Síria B, clone 77 EAN:
Rendimento moderado, muito bom teor alcoólico e teor de acidez total médio.

Síria B, clone 78 EAN:
Muito bom rendimento, bom teor alcoólico e boa acidez total.

Síria B, clone 79 EAN:
Excelente rendimento e boa estabilidade ambiental, com teor alcoólico médio e teor de acidez total médio.

Síria B, clone 80 EAN:
Excelente rendimento e boa estabilidade ambiental, teor alcoólico médio e teor médio de acidez total.

(Antero Martins - Rede Nacional de Selecção da Videira)

Fotos