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Projectos de I&D em curso
Projecto
Programa
Entidade Financiadora
Instituição Lider
Investigador Responsável (INIA)
Efeitos do suplemento lipídico e da inclusãode aditivos (polifenois e argila) na composição em ácidos gordos da gordura de borregos
PPCDT
FCT
L-INIA INRB
José Santos Silva
Estudo integrado da composição lipídica e da sua regulação genética em carnes de bovino com Denominação de Origem Protegida (DOP),
PTDCFCT
FMV
José Manuel Prates
Efeitos da selecção para elevada taxa de crescimento e do modo de crescimento sobre a tenrura dos músculos longissimus dorsi e biceps femoris provenientes de novilhos inteiros da raça Alentejana.
PTDCFCT
L-INIA INRB
Jorge Alberto Simões
Melhoria da repartição e da qualidade nutricional da gordura de porco: desenvolvimento de estratégias alimentares e elucidação dos mecanismos genéticos e metabólicos
PTDCFCT
L-INIA INRB
José Manuel Prates
Estratégias nutricionais para aumentar a concentração de ácidos gordos bioactivos na gordura edível de borregos
PTDCFCT
L-INIA INRB
José Santos Silva
BIOPAST - Uma abordagem integrada às pastagens permanentes biodiversas ricas em leguminosas
PTDCFCT
IST (UTL)
Tiago Domingos



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