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Estágios de Licenciatura
  • Alves, A., 2005. Validação de um método de ensaio para a determinação de mercúrio reactivo e total em águas naturais usando CV-AFS. Relatório de estágio de Licenciatura . Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, 2005.

  • Anacleto, P. S. L., 2005. Caracterização de substâncias minerais essenciais em produtos da pesca consumidos em Portugal. Relatório de estágio de Licenciatura em Biologia Marinha e Pescas. Faculdade de Ciências do Mar e do Ambiente. Universidade do Algarve, 51 p. + anexos.

  • Antas, S. E., 2005. Qualidade e inovação de produtos de aquicultura – robalo e linguado branco. Relatório de estágio de Licenciatura em Biologia Marinha e Pescas, Faculdade de Ciências do Mar e do Ambiente, Universidade do Algarve, Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas. Faro, 53 p.

  • Azevedo, S. I. F., 2005. Avaliação, em alguns produtos da pesca congelados e comercializados em Portugal, dos índices de frescura e de oxidação, recorrendo às técnicas usuais de laboratório e descritas em normas portuguesas. Relatório de estágio de Licenciatura em Biologia Marinha e Biotecnologia. Escola Superior de Tecnologia do Mar do Instituto Politécnico de Leiria, 51 p + anexos.

  • Bandarra, S.A., 2005. Estudo sobre o efeito de diferentes regimes alimentares no cultivo larvar de Solea senegalensis” Relatório de estágio de licenciatura em Biologia Marinha e Biotecnologia da Escola Superior de Tecnologias do Mar.

  • Barata, M.I., 2005 Estudo preliminar da macrofauna bentónica e do cultivo de sargo legítimo (Diplodus sargus) em tanques de terra após inoculação de Nereis diversicolor“ Relatório de estágio de licenciatura em Biologia Marinha e Biotecnologia da Escola Superior de Tecnologias do Mar

  • Borges, C.C.F., 2005. Efeito das condições de cultura no período de conservação útil de dourada em gelo. Relatório de estágio de Licenciatura em Engenharia Alimentar – Ramo Qualidade Alimentar, Escola Superior Agrária de Santarém, Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas. Santarém. 62 p.

  • Cordeiro, A. R. S., 2005. Avaliação do efeito de diferentes níveis de CLA na composição lipídica do músculo e fígado de robalo. Relatório de estágio de Licenciatura em Engenharia Biotecnológica da Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias. Lisboa, 106 p.

  • Fernandes, P. A. F., 2005. Quantificação de Hg em moluscos bivalves das regiões costeiras Norte e Centro de Portugal Continental. Estágio de Licenciatura – Inst. Politécnico de Leiria

  • Fonseca, A. R. S., 2005. Detecção de agentes patogénicos em moluscos bivalves. Relatório de estágio de Licenciatura em Engenharia Alimentar – Ramo Qualidade Alimentar, Escola Superior Agrária de Santarém, Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas. Santarém. 101 p.

  • Gonçalves, R., 2005. Contribuição para o aperfeiçoamento das tecnologias de produção artificial de ostra (Crassostrea gigas). Tese de Licenciatura, Escola Superior de Tecnologias do Mar, Instituto Politécnico de Leiria.

  • Lima, D., 2005. Caracterização da pesca recreativa de alto mar. A região Norte de Portugal. Estágio de Licenciatura – Int. Politécnico de Leiria.

  • Lucas, V. Y. L., 2005. Quantificação do mercúrio total em produtos da pesca comercializados em Portugal Relatório de estágio de Licenciatura em Biologia Marinha e Pescas. Faculdade de Ciências do Mar e do Ambiente. Universidade do Algarve, 41 p. + anexos.

  • Mendes, R., 2005. Acumulação de compostos organoclorados em espécies de profundidade. Relatório de estágio de Licenciatura,Universidade do Algarve 47 p. + anexos.

  • Mesquita, J. R. G., 2005. Estudos microbiológicos em moluscos com interesse para a saúde pública. Estágio de Licenciatura – Univ. Trás-os-Montes e Alto Douro.

  • Nunes, A. B., 2005. Efeito da fonte de azoto na produção de biomoléculas pela microalga Diacronema vlkianum. Relatório de estágio de Licenciatura em Biotecnologia dos Produtos Naturais. Lisboa, 68 p.

  • Nunes, J. F. V., 2005. Determinação dos índices de frescura nos produtos da pesca congelados. Relatório de estágio da Prova de Aptidão Profissional. Escola Profissional Agrícola D. Dinis da Paiã, 16 p. + anexos.

  • Paulo, M. C.; 2005. Efeito dos ácidos gordos w3 no síndrome metabólico associado à doença cardiovascular. Relatório de estágio de Licenciatura em Engenharia Biotecnológica da Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias. Lisboa, 102 p.

  • Piaça, C., 2005. Propriedades funcionais das proteínas miofibrilares de pescada (Merluccius capensis). Relatório de estágio de Licenciatura em Engenharia Biotecnológica da Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias. Lisboa, 112 p. + anexos.

  • Santos, A., 2005. Classificação provisória de uma zona de produção de Mytilus spp no litoral do Norte de Portugal. Estágio de Licenciatura – Inst. Politécnico de Leiria

  • Silva, B.L.F., 2005. Efeito da dieta e do regime alimentar na qualidade de dourada (Sparus aurata) conservada em gelo. Relatório de estágio de Licenciatura em Biologia Marinha e Pescas, Faculdade de Ciências do Mar e do Ambiente, Universidade do Algarve, Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas. Faro, 46 p.

  • Vaz, L. M. F., 2005. Relatório de estágio de estágio de licenciatura: Estudo das alterações físicas, químicas e sensoriais do peixe-espada branco, Lepidopus caudatus, conservado em refrigerado. Relatório de estágio de Licenciatura em Biologia Marinha e Pescas. Universidade do Algarve, Faro. 49 p. + anexos.

  • Alves, S.M. (2004). Distribuição da clorofila-a na Baía de Lisboa: Comparação entre dados SeaWiFS e in insitu. Relatório de estágio de Licenciatura em Ciências Geofísicas, Especialização em Oceanografia, Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa.

  • Amado, J., 2004. Variação sasonal dos níveis de PCB e DDT em sardinha. Relatório de estágio de Licenciatura em Química Tecnológica da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa

  • Andrade, A. M. S., 2004. Avaliação do efeito de diferentes níveis de CLA na composição lipídica do músculo, fígado e vísceras de juvenis de truta. Relatório de estágio de Licenciatura, Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, 72 p + anexos.

  • Correia, A. R. N. M. P., 2004. Utilização do óleo de girassol como alternativa ao óleo de fígado de bacalhau em dietas de pregado Psetta maxima. Relatório de estágio. ESTM, 58 p.

  • Ferreira, J. 2004, Sazonalidade e variabilidade intra-específica da toxicidade DSP. Relatório do estágio de Licenciatura em Biologia Marinha e Biotecnologia, Escola Superior de Tecnologia do Mar, Peniche. 77 p.

  • Franco, V., 2004. Determinação da Produtividade Primária em águas estuarinas” Relatório de estágio de Licenciatura em Química Tecnológica da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa. 105 p.

  • Godinho, V. M. B. M., 2004. Caracterização e purificação de pepsina de lixa (Centrophorus squamosus) e carocho (Centroscymnus coelolepis). Relatório de estágio para obtenção do grau de Licenciatura em Engenharia Biotecnológica pela Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias. 103 p.

  • Guerra, R., 2004. Identificação e comportamento de compostos azotados em ecossistemas marinhos. Relatório de estágio de Licenciatura em Química Tecnológica da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa. 92 p.

  • Guerrero, M., 2004. Estudo da acção nosológica do Perkinsus atlanticus em diferentes espécies de bivalves, em mesocosmos. Relatório de estágio integrado no Programa Europracticum Vocacional Training, 20 p.

  • Henriques, P. S. P. J., 2004. Estudo da alteração do perfil de ácidos gordos e de esteróis durante o processamento de uma conserva de sardinha. Relatório de estágio de Licenciatura, Faculdade de Ciências do Mar e do Ambiente, 52 p + anexos.

  • Nunes, C. M. C., 2004. Estudo da biologia e pescaria do camarão-branco-legítimo (Palaemon serratus) na costa Norte de Portugal. Estágio de Licenciatura – Inst. Politécnico de Leiria

  • Oliveira, A. R. M. P., 2004. Análise sensorial de 3 espécies de pescado, carapau (Trachurus trachurus), sardinha (Sardina pilchardus) e gamba (Parapenaeus longirostris) através do método do índice de qualidade (QIM). Relatório de estágio do Curso de Licenciatura em Biologia Marinha e Pescas. Faculdade de Ciências do Mar e do Ambiente. Universidade do Algarve, 67 p. + anexos.

  • Oliveira, C., 2004. Níveis de hidrocarbonetos alifáticos e aromáticos em peixes de aquacultura e selvagens. Relatório de Licenciatura da Universidade Nova de Lisboa.

  • Orvalho, T. S. R., 2004. Aspectos gerais do funcionamento de um Laboratório de Microbiologia – Controlo da salubridade de moluscos bivalves vivos. Estágio de Licenciatura – Inst. Politécnico de Leiria

  • Parreira, R. R. V., 2004. Composição química e valor nutricional do pescado consumido em Portugal. Relatório de estágio de Licenciatura, Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, 104 p.

  • Pinho, J., 2004. Implementação e validação do método de determinação de selénio em sedimentos marinhos. Relatório de estágio de Licenciatura em Química Tecnológica, Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa

  • Santos, P., 2004. Determinação de Mercúrio total e orgânico em golfinhos da costa Portuguesa". Relatório de estágio de Licenciatura em Química Tecnológica da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa.

  • Augusto, D., 2003. Optimização das técnicas laboratoriais para a pesquisa/quantificação de Vibrio. Relatório de estágio de licenciatura em Química. Universidade de Aveiro. 78 p.

  • Cesário, R., 2003. Desenvolvimento de métodos analíticos para a determinação de metais pesados em matrizes ambientais por ICP-MS, Relatório de estágio de Licenciatura, Faculdade de Ciências, Universidade de Lisboa.

  • Fradinho, P. C. N. B. B., 2003. Extracção e caracterização da gelatina da pele de pescada-do-Cabo (Merluccius capensis). Relatório de estágio para obtenção do grau de Licenciatura em Engenharia Biotecnológica pela Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias. 86 p. + anexos.

  • Freitas, M., 2003. Quantificação de Escherichia coli em moluscos bivalves vivos: comparação de dois métodos. Relatório de estágio de Licenciatura em Química. Universidade de Aveiro. 81 p. + anexos.

  • Lavrado, J., 2003 . Distribuição e reactividade de mercúrio em sedimentos do Estuário do Tejo. Relatório de estágio de Licenciatura em Química Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa.

  • Leite, H., 2003. Compostos organoclorados em sedimentos e plantas do sapal do Rosário no estuário do Tejo. Relatório de estágio de Licenciatura em Química Universidade de Aveiro.

  • Lourenço, P., 2003. Ritmos diários das larvas de crustáceos decápodes em águas superficiais, na costa noroeste de Portugal. Relatório de estágio de Licenciatura. Universidade de Aveiro, Aveiro. 39 p.

  • Magalhães, S., 2003. Caracterização da composição química e do valor nutricional de algumas espécies e produtos da pesca: efeito de alguns processos culinários. Relatório de estágio de licenciatura em Química - Ramo de Bioquímica e Química Alimentar. Universidade de Aveiro. 45 p. + anexos.

  • Oliveira, P., 2003. Implementação de uma técnica para quantificação de bacteriófagos F-RNA em amostras de moluscos bivalves vivos. Relatório de estágio de licenciatura em Engenharia Biotecnológica. Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias. 122 p.

  • Patarra, A., 2003. Valorização e alterações da qualidade de dourada (Sparus aurata) de aquicultura. Relatório de estágio de licenciatura em Biologia, Ramo Aplicada. Universidade dos Açores, Departamento de Biologia. Ponta Delgada, 62 p.

  • Pereira, C., 2003. Conservação de produtos da pesca em atmosfera modificada: Dourada Sparus aurata. Relatório de estágio de Licenciatura em Química. Universidade de Aveiro. 80 p. + anexos.

  • Pimentel, T., 2003. Sobre a ocorrência de larvas de lagostim (Nephrops norvegicus) na costa continental portuguesa. Relatório de estágio de Licenciatura. Universidade de Lisboa, Lisboa. 47 p.

  • Ribeiro, T. G. B., 2003. Estudo do efeito da transglutaminase na gelificação de surimi de sardinha. Relatório de estágio da Licenciatura em Engenharia Alimentar do Instituto Politécnico de Beja. 62 p. + anexos.

  • Rodrigues, A. M., 2003. Estudo do efeito sinergístico entre o α-tocoferol e vários compostos aminados na oxidação do óleo de sardinha. Relatório de estágio da Licenciatura em Química Aplicada da Universidade Nova de Lisboa. 90 p.

  • Santos, C., 2003. Fosfatos em produtos da pesca: Efeito da sua adição nos teores de água e validação de um método de doseamento de fósforo. Relatório de estágio de Licenciatura em Química. Universidade de Aveiro. 103 p.

  • Silva, D., 2003. Principais contaminantes minerais nas espécies de cefalópodes mais comercializados em Portugal. Relatório de estágio de Licenciatura em Engenharia Zootécnica. Universidade dos Açores. 85 p.

  • Silveira, S., 2003. Evolução da fecundidade parcial da sardinha (Sardina pilchardus Walbaum, 1792) nas costas Ocidental Norte e Sul de Portugal. Relatório de estágio de licenciatura em Biologia Aplicada aos Recursos Animais Marinhos, Universidade de Lisboa

  • Silvestre, C. S. F., 2003. Extracção da gelatina da pele de tintureira. Relatório de estágio da Licenciatura em Engenharia Alimentar do Instituto Politécnico de Beja. 59 p. + anexos.

  • Alves, A. L. A., 2002. Estudo comparativo de métodos de extracção de gordura em produtos da pesca. Relatório de estágio de Licenciatura em Biologia Marinha e Pescas. Universidade do Algarve, Faro. 85 p.

  • Assunção, J. M. P., 2002. Caracterização de substâncias minerais essenciais em alguns produtos da pesca consumidos em Portugal. Relatório de estágio de Licenciatura em Engenharia Alimentar. Instituto Politécnico de Beja, Beja. 93 p.

  • Barradas, I.C.P., 2002. Análise e quantificação de biotoxinas marinhas do tipo DSP em moluscos bivalves. estágio de Licenciatura, Univ. Lusófona de Humanidades e Tecnologia, 68 p.

  • Conceição, A.M., 2002. Estudo comparativo de métodos de extracção de ácido domóico. Relatório de estágio de Licenciatura, Univ. Algarve, 56 p.

  • Correia, J. A. A. B., 2002. Estudo de parâmetros de qualidade de produtos da pesca. Relatório estágio de Licenciatura em Química. Universidade Dr. Agostinho Neto. Faculdade de Ciências, Angola. 103 p.

  • Costa, M., 2002. Prevention of lipid oxidation in an oil of sardines. Relatório de estágio do “Institut Universitaire Professionalisé, Innovation et Industries Alimentaires” de la “Université de Bretagne Occidentale”, Quimper, França. 20 p.

  • Donato, M. L. S. D., 2002. Determinação do teor de esteróis, ácidos gordos e antioxidantes em duas microalgas: Isochrysis galbana e Diacronema vlkianum. Relatório de estágio da Licenciatura em Química, ramo de Química Analítica da Universidade de Aveiro. 60 p.

  • Ferreira, M.R.B., 2002. Estudo da patologia de populações selvagens de mexilhão (Mytilus edulis Linnaeus,1758) na foz do estuário do Sado. Relatório de estágio de Licenciatura em Biologia Aplicada aos Recursos Animais – Variante Recursos Marinhos – FCL. 48 p.

  • Gomes, D. M. A., 2002. Conservação de pescado em atmosfera modificada. Relatório estágio da licenciatura em Engenharia Biotecnológica – Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias. Lisboa. 90 p + anexos.

  • Gonçalves, M. S. A., 2002. Caracterização da pesca da lampreia-marinha (Petromyzon marinus L.) no estuário do Cávado. Estágio de Licenciatura – Univ. Algarve

  • Gonçalves, S. M. S., 2002. Estudo das principais alterações ocorridas em pescada armazenada em congelado. Relatório estágio da licenciatura em Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Animal. Escola Superior Agrária – Instituto Politécnico de Castelo Branco. 50 p + anexos.

  • Marcos, C. A. P., 2002. Caracterização do perfil de aminoácidos em produtos da pesca. Relatório de estágio da Licenciatura Bietápica em Engenharia agro-alimentar (ramo: Qualidade Alimentar). Escola Superior Agrária de Santarém, 57 p + anexos.

  • Mateus, M. J. P. V. T., 2002. Estudo do efeito da transglutaminase na gelificação de polpas de sardinha. Relatório final de estágio. Instituto Superior de Estudos Interculturais e Transdisciplinares. 81 p.

  • Nobre, S., 2002. Estudo das respostas imunitárias de invertebrados marinhos a agentes Agressores. Relatório de estágio de Licenciatura em Biologia Aplicada aos Recursos Animais – Variante Recursos Marinhos – FCL. 48 p.

  • Raposo, E. M. P., 2002. Produção do rotífero Brachionus plicatilis com vários tipos de microalgas para utilizar como alimento vivo em aquacultura. Relatório de licenciatura bi-etápica em Engenharia da Produção, Ramo: Produção Animal, 2002, 92 p.

  • Reis, S. F. A. R., 2002. Caracterização de enzimas proteolíticas do tracto digestivo de carocho (Centroscymnus coelolepis). Relatório de estágio da Licenciatura em Química, Ramo Bioquímica e Química Alimentar. Universidade de Aveiro. Departamento de Química. 92 p. + anexos

  • Roxo, P., 2002. Tecnologias alternativas de processamento de Surimi a partir de sardinha. Relatório de estágio da Licenciatura em Engenharia Agro-Industrial. Instituto Superior de Agronomia, Lisboa, 68 p.

  • Seia, F. R. S., 2002. Caracterização da Pescaria do camarão-branco-legítimo (Palaemon serratus) com arte de Arrasto de Vara na região Norte de Portugal. Estágio de Licenciatura– Univ. Algarve

  • Vieitas, C. M. M., 2002. Determinação do teor de ácidos gordos, esteróis e tocoferóis em Isochrysis galbana. Extracção e isolamento de esteróis. Identificação das classes de lípidos. Relatório de estágio da Licenciatura de Engenharia Biotecnológica da Faculdade de Engenharia de Recursos Naturais da Universidade do Algarve. 54 p.

  • Vilela, M. B., 2002. Optimização das condições de separação de classes de lípidos por HPLC. Relatório de estágio da Licenciatura em Química Aplicada, ramo de Química Orgânica da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa. 65 p.


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