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3. No que respeita aos ácidos gordos ómega 3 qual a diferença entre o pescado de águas frias e tropicais?

3. No que respeita aos ácidos gordos ómega 3 qual a diferença entre o pescado de águas frias e tropicais?

Link de imagem salada de verduras com pescado

A quantidade de ácidos gordos ómega 3 é determinada fundamentalmente pelo tipo e abundância de alimento. Assim, em regra, os peixes de águas frias e temperadas são mais ricos em ácidos gordos ómega 3 de cadeia longa do que os de águas tropicais.