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5. Que quantidade de pescado é necessário ingerir para satisfazer as recomendações dietéticas diárias em ómega 3?
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Não existe um consenso quanto ao nível diário de ómega 3 recomendado. Todavia, para efeitos profiláticos são frequentemente indicados 500 mg de EPA+DHA por dia. Deste modo, as quantidade a ingerir vão depender dos teores de ácidos gordos ómega 3 na parte edível de cada espécie. Assim, por exemplo a ingestão de 15 g de sardinha ou cavala gordas é suficiente para fornecer esta quantidade. No caso do camarão é necessário consumir pelo menos 250 g.



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